Description
Pâte souple et aromatique, son goût noiseté ou noix (en fonction de votre perception personnelle), elle s’accompagne de charcuteries et pommes de terre, mais également d’autres fromages tels que morbier, raclette au poivre, raclette à la truffe, nature, fumée, tome limousine, Mont d’Or, galédou (camembert de brebis), rocamadour, et tant d’autres….
Vous pouvez également la déguster dans nos plateaux raclettes charcuteries – fromages que nous proposons.
Il faut compter environ entre 150G et 250G (en fonction des appétits) de fromage en tout (si vous en choisissez plusieurs) par personne.
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru.
