8,20€ – 40,90€
Fromage à pâte pressée cuite, au lait cru, 32% de matière grasse, originaire de Suisse, l’affinage est de 9 mois minimum.
Fromage au goût corsé, raffiné et caractéristique. Il prend son goût à la suite de nombreux brossages, de deux à trois fois par semaine, avec une saumure à base de plantes, appelée sulz, et dont la recette est gardée secrète. Il peut être utilisé pour les fondues de fromages.
On peut également le déguster en début ou en milieu de repas.
Fromage à pâte pressée cuite, au lait cru, 32% de matière grasse, originaire de Suisse, l’affinage est de 9 mois minimum.
Fromage au goût corsé, raffiné et caractéristique. Il prend son goût à la suite de nombreux brossages, de deux à trois fois par semaine, avec une saumure à base de plantes, appelée sulz, et dont la recette est gardée secrète. Il peut être utilisé pour les fondues de fromages.
On peut également le déguster en début ou en milieu de repas.
| Poids | 200g, 500g, 1kg |
|---|
